¿Como saber preparar calabacines empanados?

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Esta receta es muy rica, fácil de preparar y original, ideal para acompañar unas rabas o cualquier tipo de carne, o como entrada para recibir a tus invitados con algo distinto.sticks calabacin.1

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar calabacines empanados para cuatro personas son:

  • Pan rallado- 200 gramos
  • Perejil- un manojo
  • Pimienta negra
  • Harina- 50 gramos
  • Calabacines- seis unidades
  • Huevos- dos unidades
  • Limón- uno
  • Aceite
  • Sal

Procedimiento

  • Lo primero que hay que hacer es pelar los calabacines y  cortarlos a lo largo, en rebanadas de un centímetro de espesor y después en tiras.Luego partirlas a la mitad formando palitos.
  • Luego condimentarlos con sal y pimienta a gusto, rebozarlos en huevo previamente batido y perejil picado y enharinarlos.
  • Una vez realizados los dos primeros pasos, colocar aceite en una sarten y calentar, cuando este caliente freír las tiras de calabacines en tandas, e ir escurriéndolas del aceite sobrante en un papel absorbente.
  • Por ultimo, poder servirlos en una fuente acompañados con rodajas de limón y adornarlas con unas hojitas de perejil.

Como habrás notado es una receta muy fácil y rápida de preparar,que necesita pocos ingredientes y que la podrás utilizar para acompañar múltiples platos.

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