Es bien sabido ya que el pescado es una de las comidas mas saludables debido al gran aporte de nutrientes a nuestro organismo, sobre todo ácidos grasos omega tres y seis, que son muy saludables y necesarios, por lo que se recomienda comer este tipo de alimento al menos dos veces a la semana. El dia de hoy les enseñamos a preparar un delicioso salmón con salsa de limón. Toma nota de los ingredientes y los sencillos pasos a seguir.
Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:
- Salmón blanco en filete- doscientos gramos.
- Jugo de limón
- Maicena- media cucharada.
- Vino blanco- un cuarto de taza.
- Perejil picado- dos cucharadas.
- Un poco de aceite.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparacion paso a paso
Como podrás ver es muy sencilla la preparación de este delicioso plato de salmón con salsa de limón. Lo primero que debes hacer es calenta una sarten y rociarla con aceite. Mientras tanto por otro lado condimenta los filetes de salmón con sal y pimienta a gusto y colocalos en la sarten dorandolos de un lado y del otro. Agrega allí el vino blanco, deja que se evapore, y agrega entonces el jugo de limón. Deja que este ultimo tome temperatura y agrega la maicena diluida previamente en una taza de agua fría. Cocina a fuego mínimo durante tres o cuatro minutos mas y por ultimo servi espolvoreado con el perejil picado.
